Składniki:
- 1 kg dyni (np. hokkaido lub piżmowej)
- 1 średnia cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 marchewka (opcjonalnie dla słodyczy)
- 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
- 2–3 łyżki oliwy lub masła
- sól i świeżo mielony pieprz
- szczypta gałki muszkatołowej
- 100 ml śmietanki 30% lub mleka kokosowego (opcjonalnie dla kremowości)
- świeże zioła do podania (np. szczypiorek, kolendra)
- odrobina płatków chili lub papryki w proszku dla ostrości
Przygotowanie:
Yo Make również polubił
Ujawniamy sekret: dlaczego nie należy gotować puree ziemniaczanego i jaka jest najlepsza metoda jego przygotowania
Kruche ciasteczka z żurawiną i pistacjami
Classic American-Style Coleslaw: Simple Recipe for a Refreshing Side Dish”
Dentysta wyjaśnia 7 głównych przyczyn żółknięcia zębów i jak temu zapobiegać