Kurczak z Mozzarellą: Soczyste Kotleciki, Które Rozpieszczą Twoje Zmysły!

Wprowadzenie
Kurczak z mozzarellą to połączenie, które zawsze robi wrażenie. Pyszne, soczyste kotleciki, które kryją w sobie rozpływającą się w ustach mozzarellę, to danie, które łączy prostotę z elegancją. Nie tylko jest łatwe do przygotowania, ale również sprawia, że obiad nabiera wyjątkowego smaku. Kurczak w połączeniu z delikatnym serem to doskonała alternatywa dla tradycyjnych kotletów, która sprawdzi się zarówno na codzienny posiłek, jak i na rodzinne spotkanie. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich bliskich czymś wyjątkowym, te kotleciki to przepis, który musisz wypróbować!

Składniki:
4 filety z piersi kurczaka
200 g mozzarelli (najlepiej świeżej)
1 jajko
100 g bułki tartej
50 g parmezanu (opcjonalnie, dla intensywniejszego smaku)
1 łyżka musztardy dijon
1 ząbek czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek (do smażenia)
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
Świeże zioła (bazylia, oregano, tymianek) – opcjonalnie
1 łyżeczka suszonego oregano (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie filetu z kurczaka:
Filety z piersi kurczaka oczyść z nadmiaru tłuszczu i delikatnie rozbij tłuczkiem, aby miały równą grubość. To pomoże, by kotleciki były równomiernie usmażone i soczyste. Możesz również delikatnie posolić i popieprzyć filety przed panierowaniem.