Wśród naturalnych dań wspomagających zdrowie trudno nie wspomnieć Palak Moong Dal – indyjskiej zupy z szpinaku i żółtej fasoli moong. To danie, które łączy w sobie odżywianie komórkowe, łatwe strawienie i głęboki smak , a jednocześnie działa jak mikstura lecznicza na organizm.
Zobacz, dlaczego warto mieć to w swoim repertuarze!
Składniki (na 2 porcje):
- 40 g żółtej fasoli moong (lub dhal)
- 50 g świeżej lub mrożonej szpinaku
- 1½ szklanki wody
- 1 łyżeczka startego imbiru
- ¼ łyżeczki nasion kminu
- 1 łyżeczka ghee lub oleju roślinnego
- Sól i pieprz do smaku
- Sok z cytryny lub szczypta czarnego pieprzu (opcjonalnie, dla lepszego wchłaniania żelaza)
Jak przygotować zupę Palak Moong Dal?
🔹 Krok 1: Gotowanie składników
W szybkowarze ugotuj:
- Fasolę moong
- Szpinak
- Starty imbir
- 1½ szklanki wody
Gotuj przez 2 gwizdki – wszystko będzie miękkie i gotowe do dalszego przetworzenia.
Yo Make również polubił
Magiczny pieczony bakłażan: ujawniono sztuczkę, która podbije serca wszystkich!
„Najsmaczniejsza Sałatka, Jaką Kiedykolwiek Jadłam! Prosty Przepis, Który Zaskoczy Twoje Podniebienie
Kremowa sałatka ogórkowa z warzywami
Jeśli stosujesz dietę niskowęglowodanową, leczysz cukrzycę lub po prostu chcesz prowadzić zdrowszy tryb życia, te bogate w składniki odżywcze produkty z pewnością staną się podstawą Twojej kuchni. Od chrupiących warzyw po opcje bogate w białko, odkryj różnorodne pyszne i odżywcze wybory, które Cię zaspokoją, jednocześnie wspierając Twoje cele zdrowotne. Zielenina liściasta Zielenina liściasta, taka jak szpinak, jarmuż, sałata i boćwina, wyróżnia się niską zawartością węglowodanów i cukru. Bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze, te żywe warzywa przyczyniają się do ogólnego stanu zdrowia i wspomagają kontrolę masy ciała i poziomu cukru we krwi. Włączenie zieleniny liściastej do codziennej diety nie tylko dodaje smaku i tekstury, ale także zapewnia odżywczą podstawę zdrowego stylu życia. Brokuł