Szukasz deseru, który nie tylko zachwyci smakiem, ale też wyglądem – a przy tym nie wymaga pieczenia? Jeśli tak, to to ciasto czekoladowo-kawowe może stać się Twoim nowym ulubieńcem!
To danie pełne charakteru: delikatna kremowa warstwa , intensywna nuta kawy , a na wierzchu rozpuszczalna czekolada mleczna Milka . Idealne na każdą okazję – od spontanicznego spotkania z przyjaciółmi po romantyczny wieczór w dwie osoby.
Składniki:
🔹 Do kremu:
- 300 ml śmietanki kremówki
- 2 duże jajka
- 70 g cukru
- 45 g mąki kukurydzianej (lub skrobi ziemniaczanej)
- 500 ml mleka
- 50 g miękkiego masła
- 5 ml esencji waniliowej
🔹 Do warstwy kawowej:
- 200 ml gorącego mleka
- 10 g kawy rozpuszczalnej
🔹 Do złożenia:
- 500 g ciasteczek kakaowych (np. boudoir / bułki biszkoptowe)
- 90 g posiekanej czekolady mlecznej Milka
- Folia spożywcza (do wyłożenia formy)
Sposób przygotowania:
Krok 1: Przygotowanie kremowego budyniu
- W małej misce ubij jajka z cukrem i skrobią kukurydzianą , aż masa stanie się jednolita.
- Stopniowo dodawaj zimne mleko , mieszając dokładnie trzepaczką.
- Gotuj całość na średnim ogniu, stale mieszając, aż do momentu zgęstnienia i lekkiego zagotowania.
- Zdejmij z ognia, dodaj masło i esencję waniliową , dokładnie wymieszaj do uzyskania gładkiego kremu.
- Pozostaw krem do ostygnięcia – najlepiej w lodówce przez około 30 minut.
Yo Make również polubił
„Sekret zdrowia i smaku: połączenie goździków, czosnku i miodu”
Tradycyjne rösti (placki ziemniaczane)
(no title)
Panna Cotta z malinami – aksamitny deser w dwóch odsłonach, który zachwyca smakiem i kolorem