Cała moja rodzina nie mogła się nim najeść. Następnym razem zrobię podwójną porcję!

500 g piersi z kurczaka lub filetów z indyka

1 średnia cebula

2 ząbki czosnku

1 papryka czerwona

200 g pieczarek

200 ml śmietanki 30% lub jogurtu naturalnego

2 łyżki koncentratu pomidorowego

1 łyżka sosu sojowego

1 łyżeczka papryki słodkiej

Sól i pieprz do smaku

Olej do smażenia

Świeża natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia: