Wegański omlet z ciecierzycy to fantastyczna roślinna alternatywa dla tradycyjnych jajek. Bogaty w białko i błonnik, ten łatwy w przygotowaniu omlet jest nie tylko pożywny, ale również świetnie nadaje się do łączenia z ulubionymi dodatkami. Oto jak przygotować pyszny wegański omlet z ciecierzycy, który urozmaici Twoje śniadanie lub brunch.
Składniki:
- 1 szklanka mąki z ciecierzycy (znanej również jako mąka z ciecierzycy lub mąka besan)
- 1 ¼ szklanki wody
- 1 łyżeczka kurkumy (dla koloru i korzyści zdrowotnych)
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia (dla puszystości)
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki czarnej soli (kala namak, opcjonalnie, ale nadaje jajeczny smak)
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 łyżka drożdży odżywczych (dla uzyskania serowego smaku)
- 1 łyżka oliwy z oliwek lub innego oleju roślinnego, plus więcej do gotowania
- Różne warzywa, drobno posiekane (np. cebula, papryka, szpinak, pieczarki)
- Opcjonalne dodatki: posiekane świeże zioła, przyprawy lub wegański ser
Yo Make również polubił
Oto sekret polepszenia smaku kurczaka.
Domowe lody jabłkowo-bananowe
Składniki: Cztery duże ziemniaki russet 3 łyżki oliwy z oliwek 4 ząbki czosnku, posiekane ½ szklanki startego parmezanu 1 łyżeczka papryki 1 łyżeczka czosnku w proszku 1 łyżeczka cebuli w proszku ½ łyżeczki suszonego oregano (opcjonalnie) Sól i pieprz do smaku 2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki (do dekoracji) Opcjonalny sos do maczania: ketchup, ranczerski lub aioli czosnkowe Instrukcje:
Spaghetti z sosem i fasolą łubin: przepis na smaczną i wykwintną pierwszą potrawę