“Soczysta Wołowina w Oleju – Tradycyjny Przepis na Aromatyczne Mięso”

Wprowadzenie
Wołowina w oleju to klasyczny przepis, który łączy prostotę wykonania z niesamowitym smakiem. Aromatyczne mięso, marynowane i powoli duszone w oleju, zyskuje delikatność i intensywny smak, idealny do wielu potraw. To danie sprawdzi się zarówno jako baza do kanapek, dodatek do sałatek, jak i główny składnik obiadu. Dowiedz się, jak przygotować tę pyszną potrawę, którą można przechowywać w słoikach przez dłuższy czas!

Składniki
Składnik Ilość
Wołowina (np. karkówka, łopatka) 1 kg
Olej roślinny 500 ml
Czosnek 4–5 ząbków
Sól 1 łyżka
Pieprz 1 łyżeczka
Liść laurowy 2 szt.
Ziarna ziela angielskiego 5 szt.
Papryka słodka w proszku 1 łyżeczka
Tymianek (opcjonalnie) 1 łyżeczka
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie mięsa:
Oczyść wołowinę z błon i pokrój na mniejsze kawałki (ok. 4 cm). Oprósz solą, pieprzem oraz papryką i pozostaw na 30 minut, aby mięso przeszło przyprawami.