Kubańskie Mojito

Cuban Mojito: Letni koktajl bez wyrzutów sumienia, który przygotowuje się łatwo i szybko.

Cuban Mojito to bezglutenowy letni koktajl, który zawiera tylko 120 kalorii (idealny nawet dla osób na diecie) – a do tego jest szybki i łatwy w przygotowaniu!

Mojito to jeden z najpopularniejszych koktajli na świecie i nie bez powodu: świeży, aromatyczny i gaszący pragnienie, idealny na letnie wieczory lub aperitif z przyjaciółmi. Sekret? Proste, a zarazem ultraświeże i wysokiej jakości składniki. Żadnych gotowych syropów: tylko limonka, mięta, rum i idealna równowaga słodyczy i kwasowości.

A co dobre? Dobrze przygotowane, jest też stosunkowo lekkie: klasyczne Mojito ma średnio 120-140 kalorii. Jako koktajl to jedna z lżejszych opcji – idealna, jeśli stosujesz zbilansowaną dietę i chcesz delektować się czymś orzeźwiającym bez przesady z cukrem czy alkoholem.

Składniki (na 1 Mojito)

50 ml kubańskiego białego rumu (np. Havana Club lub Santiago de Cuba)

1 limonka pokrojona na 4 ćwiartki

10-12 świeżych liści mięty (najlepiej sprawdzi się mięta rzymska lub zielona)

2 łyżeczki surowego cukru trzcinowego (lub 1 płaska łyżka, jeśli wolisz słodszy)

Zimna woda gazowana, w razie potrzeby

Kruszony lód (lub połamane kostki lodu)

1 gałązka świeżej mięty do dekoracji

Opcjonalnie: 1-2 krople angostury lub odrobina syropu cukrowego dla dodatkowego smaku

Przygotowanie

1. Przygotuj szklankę

Wybierz wysoką szklankę (np. typu Collins lub highball). Umieść ćwiartki limonki i brązowy cukier na dnie.

2. Delikatnie zmiażdż

Użyj tłuczka lub grzbietu łyżki, aby wycisnąć sok z limonki i cukru. Celem jest wyciśnięcie soku i olejków ze skórki, ale nie przesadzaj: zbyt mocne ubijanie może sprawić, że koktajl będzie gorzki.

Dodaj miętę

Dodaj liście mięty. Nie łam ich, tylko delikatnie je zgnieć, aby uwolnić aromat, ale nie łam ich.

4. Wlej rum

Dodaj biały rum i dobrze wymieszaj długą łyżeczką lub łyżką barową, aż cukier się rozpuści.

5. Dodaj lód

Napełnij szklankę po brzegi kruszonym lodem. Dzięki temu koktajl pozostanie chłodny i stopniowo rozcieńczy smaki.

6. Uzupełnij wodą gazowaną

Nalej zimnej wody gazowanej do pełna. Delikatnie zamieszaj, aby nie stracić bąbelków.

Kontynuuj na następnej stronie