Ciepły wspomnienia smak – Placek z kremem jajecznym według babci

Wprowadzenie:
Czasami najprostsze przepisy mają w sobie najwięcej magii. „Babciny placek z kremem jajecznym” to jedno z tych dań, które potrafią przywołać wspomnienia dzieciństwa i rodzinnych spotkań. Delikatne ciasto, pełne aromatycznego kremu jajecznego, który rozpływa się w ustach, to klasyka, którą warto przygotować. Idealny na każdą okazję, od popołudniowej kawy po weekendowy obiad. Jeśli szukasz przepisu, który zachwyci domowników i gości, ten placek jest odpowiedzią!

Składniki:
Na ciasto:

250 g mąki pszennej

100 g masła (schłodzonego)

2 łyżki cukru

1 jajko

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1-2 łyżki zimnej wody (w razie potrzeby)

Na krem jajeczny:

4 żółtka

150 g cukru

500 ml mleka

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

2 łyżki mąki ziemniaczanej

50 g masła

Sposób przyrządzenia: