Przepis na naleśniki z cukinii i bakłażana z nadzieniem z kurczaka

Składniki
Jaja: 3 duże
Sól: 1 łyżeczka (do ciasta) + 1/3 łyżeczki (do sosu)
Pieprz czarny: 1/2 łyżeczki
Majonez: 1/4 szklanki (60 g)
Ser (starty): 1 szklanka (100 g)
Świeża pietruszka (posiekana): 1/4 szklanki (20 g)
Cukinia (starta): 2 średnie
Filety z kurczaka: 2 (około 300 g)
Cebula (pokrojona w kostkę): 1 średnia
Mąka: 2/3 szklanki (80 g)
Bakłażan: 1 duży
Woda: q.s.
Olej roślinny: do smażenia
Skrobia: 2 łyżki (30 g)
Papryka czerwona (pokrojona w kostkę): 1
Pomidor (pokrojony w kostkę): 1 średni
Sos sojowy: 1 łyżka (15 ml)
Miód: 1 łyżeczka
Czosnek (posiekany): 1 ząbek
Oliwa z oliwek: do smażenia
Instrukcje

Zobacz następną stronę