Po spróbowaniu jednego dania, mój przyjaciel zaczął błagać mnie o przepis.

Sałatka owocowa z sernikiem w stylu południowym to zachwycająca odmiana klasycznej sałatki owocowej, dodająca do mieszanki kremowego i pikantnego akcentu. To danie jest idealne na przyjęcia, spotkania rodzinne lub jako słodka przekąska po długim dniu w pracy. Kiedy dorastałam, moja mama robiła je na specjalne okazje i zawsze było to dla mnie jak mały kawałek domu. Smak sernika pięknie komponuje się ze świeżymi owocami, dzięki czemu jest zarówno rozpieszczające, jak i orzeźwiające. To danie, które od środka przypomina uścisk i jest niezwykle łatwe do przygotowania, nawet w zabiegany wieczór w tygodniu.
Ta sałatka owocowa z sernikiem to wszechstronne danie, które dobrze komponuje się z różnymi dodatkami. Jako lekki i orzeźwiający posiłek podawaj ją z grillowanym kurczakiem lub rybą. Doskonale uzupełnia również brunch, wygodnie komponując się z puszystymi naleśnikami lub pikantnym quiche. Jeśli organizujesz letnie grillowanie, ta sałatka może być słodkim kontrapunktem dla wędzonych smaków grillowanego mięsa.
Sałatka owocowa z sernikiem w stylu południowym
Porcje: 8
Składniki
1 opakowanie (8 uncji) serka śmietankowego, zmiękczonego
1/2 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 szklanka bitej śmietany
1 szklanka truskawek, wydrążonych i przekrojonych na pół
1 szklanka borówek