Przygotowuję je wieczorem, a rano jest gotowe na śniadanie: miękkie ciasto śliwkowe ze świeżą śmietaną i jagodami, całkowicie bez poczucia winy.

Nigdy wcześniej nie jadłam tak lekkiego i puszystego ciasta śliwkowego, zanim nie odkryłam wersji z crème fraîche. Zapewniam, że całkowicie zmienia ono konsystencję: ciasto pozostaje miękkie, idealnie się rozpływa i utrzymuje świeżość przez wiele dni. Dodatek czerwonych owoców nadaje mu świeżą i lekko kwaskowatą nutę, która doskonale kontrastuje ze słodyczą ciasta. To klasyk, idealny na każdą porę: na śniadanie z gorącą herbatą, jako przekąska do kawy lub jako deser z kleksem jogurtu lub bitej śmietany.

Zaletą jest to, że nie jest to deser zbyt ciężki: można go przygotować z cukrem lub stewią, aby zmniejszyć kaloryczność bez utraty smaku. Idealny dla osób poszukujących deseru, który jest jednocześnie wykwintny, ale nie za ciężki. Czerwone owoce, bogate w przeciwutleniacze i witaminy, sprawiają, że jest zdrowszy, a crème fraîche nadaje mu kremową konsystencję, nie obciążając go. To uniwersalne ciasto śliwkowe, łatwe w przygotowaniu i równie smaczne, jak bardziej wyrafinowane ciasta.

Ciasto śliwkowe z crème fraîche i czerwonymi owocami, bardziej miękkie niż ciasto kruche
Ciasto śliwkowe z czerwonymi owocami

Czas i kalorie
Przygotowanie: 15 minut

Czas pieczenia: 40–45 minut

Całkowity czas: około 1 godziny

Porcje: 8 porcji

Kalorie w porcji: około 180 kcal (ze stewią i erytrytolem) | około 240 kcal (z cukrem)

ciąg dalszy na następnej stronie

Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te UDOSTĘPNIJ – len tumare Facebook-esqe amalenθar.