Kiedyś to było moje ulubione danie. Zawsze namawiałem mamę, żeby je zrobiła.

Ogonki homara w maśle kowbojskim to przepyszna odmiana tradycyjnego homara, wzbogacona bogatymi, maślanymi smakami z nutą zachodniego stylu. Danie to wywodzi się z wyrazistych smaków kuchni kowbojskiej, która zazwyczaj obejmuje treściwe i solidne składniki. Łącząc świeże ogonki homara z pikantnym, ziołowym sosem kowbojskim, ten przepis oferuje kuszące wrażenia surf-and-turf prosto z Twojej kuchni. Idealne na specjalną okazję lub gdy po prostu chcesz zafundować sobie coś niezwykłego, ogonki homara w maśle kowbojskim obiecują podnieść poziom Twoich doznań kulinarnych przy minimalnym wysiłku.

Te maślane ogony homara doskonale komponują się z czosnkowym puree ziemniaczanym lub lekką, cytrusową sałatką, która uzupełnia bogaty sos. Grillowane szparagi lub pieczona brukselka mogą również dodać odrobinę zieleni i chrupkości. Aby uzyskać naprawdę dekadencki posiłek, rozważ podanie z frytkami truflowymi i lampką wytrawnego białego wina lub lekkiego, musującego szampana.

Reklama

Ogonki homara w maśle kowbojskim

Porcje: 4 porcje

Składniki

4 ogony homara
1/2 szklanki niesolonego masła, roztopionego
2 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżka musztardy Dijon
1 łyżka świeżego soku z cytryny
1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki
1 łyżeczka wędzonej papryki
1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki
Sól i pieprz do smaku

Wskazówki

Następny→