Sos boloński: oryginalny przepis z włoskiej restauracji.

Bardzo smaczny sos!

Składniki:

• 250 g mielonej wołowiny

• 250 g 250 g mięsa mielonego

• 50 g koncentratu pomidorowego

• 50 g masła

• 3 łyżki oliwy z oliwek

• 1 szklanka mleka

• 1 szklanka czerwonego wina

• 1 marchewka

• 1 czerwona cebula

• 1 łodyga selera

• 1 kostka rosołowa wołowa

• 300 ml wody

• sól i czarny pieprz do smaku

Sposób przygotowania: