Pieczony bakłażan z pomidorami i serem

Składniki

2 duże bakłażany,
2 dojrzałe pomidory,
130 g startego sera (mozzarella, parmezan lub biały ser),
2 starte ząbki czosnku
, świeża pietruszka lub rukola do smaku,
1 łyżka włoskich ziół,
3 łyżki oliwy z oliwek
, sól do smaku,
czarny pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie bakłażanów:
Dokładnie umyj bakłażany i odetnij końcówki. Natnij je wzdłuż, nie rozdzielając ich całkowicie, tworząc „wachlarz”. Ułóż bakłażany na blasze do pieczenia.

⏬️ ⏬️ Kontynuuj na następnej stronie ⏬️ ⏬️