Przygotuj bakłażany: Umyj bakłażany i pokrój je w plastry o grubości około 1/4 cala. Umieść plastry w durszlaku i posyp je solą.
Pozostaw je na około 30 minut, aby uwolnić nadmiar wilgoci. Spłucz sól i osusz plasterki ręcznikami papierowymi.
Posyp mieszanką mąki: W płytkiej misce wymieszaj mąkę z solą, pieprzem, pietruszką, słodką papryką i czosnkiem w proszku. W innej misce ubij jajka.
Zanurz każdy plaster bakłażana w mieszance mąki, następnie w roztrzepanych jajkach i jeszcze raz w mieszance mąki. Upewniaj się, że wszystkie plasterki są równomiernie pokryte.
Smażenie bakłażanów: Rozgrzej odrobinę oleju w dużej patelni na średnim ogniu.
Smaż panierowane plastry bakłażana partiami, aż będą złocistobrązowe z obu stron. Połóż je na papierowych ręcznikach, aby odsączyć nadmiar oleju.
Złóż pizze: Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Umieść smażone plastry bakłażana na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym.
Rozłóż cienką warstwę przecieru pomidorowego na każdym kawałku. Posyp startą mozzarellą przecier pomidorowy. Dopraw suszonym oregano.
Pieczenie: Blachę do pieczenia włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 10–12 minut, aż ser się rozpuści i zacznie bulgotać.
Podawanie: Gdy pizza z bakłażanem będzie upieczona, wyjmij ją z piekarnika i pozwól jej ostygnąć przez minutę lub dwie. Podawaj na gorąco i ciesz się jej smakiem!
Te pizze z bakłażanami to zachwycająca odmiana tradycyjnej pizzy i na pewno zrobią wrażenie na każdym przy stole! Smacznego!
Te złociste, chrupiące paluszki ziemniaczane z serem to świetna przekąska, z miękkim, serowym wnętrzem i chrupiącą skórką. Z sosem czosnkowo-koperkowym ...
Yo Make również polubił
To uzależniający deser Królewna Śnieżka w 5 minut
Pikantne Wrapy z Kurczakiem i Kremowym Sosem Czosnkowym
BEZ SMAŻENIA I OLEJU! Taki PROSTY przepis, a TAK PYSZNY! MOJE WNUKI GO KOCHAJĄ!
Te nigdy nie trwają długo! Zostałeś ostrzeżony!