Absolutnie ulubiona kombinacja mojego męża! Pytałby o to codziennie, gdyby mógł

Slow Cooker Pork Chops & Rice łączy soczystość kotletów wieprzowych z kością z treściwością ryżu w pocieszający, bezproblemowy posiłek — wszystko przygotowane w łatwości wolnowaru. To danie jest skromnym, klasycznym posiłkiem, który prawdopodobnie nie ma jednego punktu pochodzenia, ale ewoluował w kuchniach na całym świecie, ponieważ ludzie odkryli, że wolnowar to wygodny sposób na przygotowanie delikatnego mięsa i aromatycznego ryżu bez konieczności stania nad kuchenką. Jest to popularny wybór na zabiegane dni, a kotlety wieprzowe, będące podstawą w wielu kulturach, stanowią znany i satysfakcjonujący element centralny rodzinnej kolacji.
Jeśli chodzi o serwowanie Slow Cooker Pork Chops & Rice, opcji dodatków jest mnóstwo. Sam posiłek jest dość kompletny, ale zawsze możesz dodać jasną, świeżą sałatkę lub gotowane na parze zielone warzywa, takie jak brokuły lub zielona fasolka, aby dopełnić talerz. Jeśli chcesz pozostać w temacie comfort food, dodatek maślanego groszku lub glazurowanej marchewki również dobrze się komponuje. Pamiętaj, aby wybrać dodatki, które albo wchłoną bogate smaki sosu z kotleta wieprzowego, albo zapewnią orzeźwiający kontrast dla pikantnych i treściwych głównych elementów dania.
Reklama
Przepis na wolnowarowe kotlety wieprzowe z ryżem:

Składniki:
– 4 kotlety wieprzowe z kością, grubości około 1 cala
– 1 łyżka oliwy z oliwek
– Sól i pieprz do smaku
– 1 duża cebula, pokrojona w cienkie plasterki
– 1 szklanka białego ryżu długoziarnistego
– 2 szklanki bulionu z kurczaka
– 1 łyżka sosu Worcestershire
– Opcjonalnie: świeże zioła, takie jak tymianek lub pietruszka, do dekoracji
Instrukcje:
1. Dopraw obie strony kotletów wieprzowych solą i pieprzem.
2. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnio wysokim ogniu. Dodaj kotlety wieprzowe i smaż z obu stron, aż będą złocistobrązowe, około 1 do 2 minut z każdej strony. Przenieś kotlety wieprzowe do wolnowaru.
3. Na tej samej patelni dodaj pokrojoną cebulę i smaż, aż stanie się przezroczysta i lekko skarmelizowana. Rozłóż cebulę na kotletach wieprzowych w wolnowarze.
4. Wlej bulion z kurczaka do wolnowaru i dodaj sos Worcestershire, delikatnie mieszając, aby wszystko się połączyło.
5. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6 do 8 godzin lub na dużym przez 3 do 4 godzin, aż kotlety wieprzowe będą miękkie, a ryż wchłonie płyn.
6. Gdy pozostanie 1 godzina, dodaj ryż, wyjmij kotlety i gotuj na dużym ogniu. Następnie dodaj kotlety wieprzowe z powrotem i gotuj, aż wszystko będzie gotowe.
7. Po ugotowaniu odstaw na kilka minut przed podaniem. Opcjonalnie udekoruj świeżymi ziołami, takimi jak posiekany tymianek lub pietruszka, aby dodać odrobinę koloru i świeżego smaku.

Reklama
8. Podawaj na gorąco z wybranymi dodatkami i ciesz się domowym, pysznym posiłkiem, który przeniesie Cię do komfortu tradycyjnego gotowania z nowoczesnym akcentem.