„Aksamitna rolka w fioletowej odsłonie – wyjątkowy deser na każdą okazję”

Pieczenie: Wylej ciasto na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę i piecz w temperaturze 180°C przez około 10-12 minut, aż stanie się sprężyste i sucha. Po upieczeniu od razu wyjmij z piekarnika i ostudź.
Przygotowanie masy kremowej: W misce ubij śmietanę z serkiem mascarpone i wanilią na gęsty krem. Rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej i po ostudzeniu delikatnie wmieszaj do masy.
Formowanie rolki: Na ostudzone ciasto wyłóż równomiernie masę kremową, a następnie zwijaj je w roladę, starając się, by masa nie wypłynęła.
Chłodzenie: Włóż rolkę do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby deser stwardniał i nabrał pełnej konsystencji.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Fioletowy aksamit w rolce najlepiej podawać schłodzony, pokrojony na plastry. Możesz go udekorować świeżymi owocami, czekoladowymi wiórkami lub listkami mięty. Przechowuj deser w lodówce do 3 dni, owinięty w folię spożywczą, aby zachować świeżość.

Warianty: