Aksamitna Zupa Marchewkowo-Selerowa: Ciepło, Smak i Zdrowie w Jednej Misce
Obierz marchewkę i seler, a następnie pokrój je w mniejsze kawałki.
W garnku rozgrzej oliwę i zeszklij na niej posiekaną cebulę i czosnek.
Dodaj marchew i seler, podsmaż przez 3–4 minuty, mieszając co jakiś czas.
Wlej bulion, dodaj imbir, a następnie gotuj całość pod przykryciem przez około 25–30 minut, aż warzywa będą miękkie.
Zdejmij z ognia i zmiksuj zupę blenderem na gładki krem.
Dopraw do smaku solą i pieprzem. Jeśli chcesz, dodaj odrobinę śmietanki dla łagodniejszego smaku.
Podawaj gorącą, udekorowaną natką pietruszki lub ulubionymi dodatkami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Zupę możesz podawać z grzankami czosnkowymi, chrupiącą ciecierzycą lub łyżką jogurtu naturalnego.
Przechowuj w lodówce w zamkniętym pojemniku do 3–4 dni.
Można ją również zamrozić – świetnie znosi niskie temperatury i zachowuje smak po rozmrożeniu.
Warianty:
Z nutą egzotyki: Dodaj mleczko kokosowe i szczyptę curry dla orientalnego twistu.
Z jabłkiem: Wrzuć jedno obrane, pokrojone jabłko razem z warzywami – zupa zyska lekko owocowy aromat.
Z soczewicą: Dorzuć pół szklanki czerwonej soczewicy podczas gotowania – doda zupie białka i sytości.
FAQ:
Yo Make również polubił
9 roślin do sypialni, które pomogą Ci lepiej spać w nocy
„Szybki deser z jabłkiem i ciastem francuskim – pyszna przyjemność w kilka minut!”
Rollitos de patata para raclette: una receta fácil
Przepis na semifreddo al latte, super dietetyczny i pyszny deser. Ten superdietetyczny deser mleczny jest szybki w przygotowaniu i naprawdę pyszny. Tylko 90 kalorii! Nie zawsze musi być niedziela, żeby delektować się pysznym deserem na zakończenie posiłku, bo ochota na pyszne zakończenie obiadu lub kolacji często nachodzi, nawet poza świętami. Aby zaspokoić podniebienie, ale nie poczuć się przytłoczonym, spróbuj pysznego mlecznego semifreddo. Jest nie tylko bardzo proste, ale też zdecydowanie pyszne i zachęcające. Co więcej, jest to dość lekki deser, przygotowany wyłącznie z naturalnych składników. Nawet osoby na diecie mogą się nim cieszyć bez problemu. Co więcej, ponieważ jest to w zasadzie semifreddo, możesz go podać jako przekąskę swoim dzieciom, które go pokochają. Przygotowanie go nie zajmie Ci dużo czasu, ponieważ zajmuje tylko kilka minut, a proces jest przystępny dla każdego. Nie wymaga żadnych umiejętności profesjonalnego cukiernika. To tak pyszny deser, że wszyscy go pokochają, do tego stopnia, że trudno będzie znaleźć resztki, bo wielu będzie chciało więcej. Zobaczmy, jak go razem przygotować! Czas przygotowania: 20 minut Czas odpoczynku w lodówce: 3 godziny Całkowity czas: 3 godziny i 20 minut Porcje: 7 Kalorie: 90 na kromkę Składniki 350 g mleka 300 g jogurtu greckiego 50 g słodzika stewia (lub alternatywnie 100 g zwykłego cukru trzcinowego lub erytrytolu) 20 g listków żelatyny 6 bezcukrowych ciasteczek 3 żółtka jaj Wystarczająca ilość płatków wanilii do dekoracji Ciąg dalszy na następnej stronie: