Aksamitne Ciasto Jabłkowe z Kremem: Puszysta Rozkosz w Każdym Kęsie

Przygotowanie kremu jabłkowego:
Jabłka obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój w drobną dostępną. W garnku połączonym z jabłkami z cukrem, cynamonem i wodą. Gotuj na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż jabłka zmiękną i tworzą gęsty mus. Jeśli chcesz uzyskać bardziej zwartą wersję, dodaj łyżkę ziemniaczanej rozwiązania w odrobinie wody i gotuj przez dodatkowe 2-3 minuty. Odstaw do ostygnięcia.

Przygotowanie kremu:
Śmietanę ubij z cukrem pudrem na sztywno. Dodaj do niej wystudzony mus jabłkowy i delikatniejszy. Jeśli musi to być jeszcze dwa razy, aby zapobiec włączeniu jej konstrukcji.

Skład ciasta:
Ostudzone ciasto przekrój na dwa równe blaty. Na dolną część leku można zastosować kremu jabłkowego, a następnie przykryć górną warstwę ciasta. Pozostały krem ​​rozprowadź na wierzchu ciasta. Opcjonalnie możesz udekorować ciasto startą czekoladą, orzechami lub kawałkami innych owoców.

Informacje dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie:
Ciasto najlepiej smakuje po schłodzeniu w lodówce przez kilka godzin. Krem staje się jeszcze gęstszy, a smaki lepiej się przegryzają. Idealnie pasuje do filiżanek kawy lub herbaty.

Przechowywanie:
Ciasto w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku lub przykrytej folią spożywczą. Dzięki temu urządzenie zostało przygotowane przez 2-3 dni. Jeśli chcesz, możesz je również zamrozić – po rozmrozeniu należy je ponownie schłodzić.

Wariant:

Ciasto czekoladowe:
Zamiast klasycznego ciasta biszkoptowego ciasto czekoladowe. Dodaj 2 kakao do suchych składników i pieczeń w przepisie powyżej. Krem pomarańczowy, który składa się z czekolady.

Bez śmietany:
Jeśli chcesz wersję bez śmietany, możesz podać ją jogurtem rozważanym lub serkiem mascarpone dla bardziej lekkiego kremu. Jogurt naturalny również nadaje kremowi aksamitną, a ser mascarpone – bogatszy smak.

Z orzechami:
Możesz wzbogacić krem ​​o drobno posiekane orzechy włoskie lub laskowe, które dostarczają chrupkości i orzechowego smaku. Dodaj je do kremu jabłkowego lub posyp nimi ciasta przed podaniem.

Z australijskiego malin:
Do kremu jabłkowego można dodać świeże maliny lub inne owoce leśne, które doskonale uzupełniają jabłkowy smak. Można je włożyć do kremu lub użyć jako dekorację