Preparación
Enjuague el hígado con agua fría y séquelo bien. Pele la cebolla y córtela en rodajas. Enjuague las hojas de salvia y séquelas. Sazone el hígado con sal y pimienta y espolvoree con una fina capa de harina.
Inmediatamente fría en aceite caliente durante aproximadamente 1,5 minutos por cada lado. Luego dore la cebolla en la grasa y agregue las hojas de salvia. Desglase con vinagre balsámico y vino. Coloque el hígado sobre las cebollas y estofe durante 5 minutos.
Sirva con puré de papas.
Yo Make również polubił
Jak w 5 minut sprawić, że Twoja sofa będzie wyglądać jak nowa
Nigdy nie kupowałam metalowych gąbek, ale teraz kupuję je w paczkach: są niezbędne w domu
Świeży koperek jest zawsze pod ręką. Gdzie i jak przechowywać koperek, aby zachować jego świeżość na dłużej.
Szybki placek z tuńczykiem . Przygotowanie: 10 min Czas gotowania: 35 min