Preparación
Enjuague el hígado con agua fría y séquelo bien. Pele la cebolla y córtela en rodajas. Enjuague las hojas de salvia y séquelas. Sazone el hígado con sal y pimienta y espolvoree con una fina capa de harina.
Inmediatamente fría en aceite caliente durante aproximadamente 1,5 minutos por cada lado. Luego dore la cebolla en la grasa y agregue las hojas de salvia. Desglase con vinagre balsámico y vino. Coloque el hígado sobre las cebollas y estofe durante 5 minutos.
Sirva con puré de papas.
Yo Make również polubił
Dlaczego gotowanie skorupek jajek może być jedną z najmądrzejszych rzeczy, które możesz zrobić w domu
Zapiekanka spaghetti z serem za milion dolarów: Ulubione danie całej rodziny
Naturalny napój odchudzający: ciepła woda, ocet jabłkowy, imbir i cytryna
potrawach, aby osiągnąć idealny wynik za każdym razem