Najpierw ubij jajka na ładną, lekką pianę.
Następnie wymieszaj mleko z jogurtem naturalnym – ja używam około 200 ml jogurtu, a resztę mleka.
Możesz też użyć więcej lub mniej jogurtu, w zależności od tego, co masz pod ręką. To sprawia, że naleśniki są naprawdę ładne, gęste i wilgotne!
Następnie stopniowo dodawaj do jajek mąkę, proszek do pieczenia, mieszankę mleka i jogurtu, sól i cukier i cały czas mieszaj.
Teraz dodaj trochę więcej mleka, jeśli ciasto jest za gęste. Powinno być jednak dość gęste.
Yo Make również polubił
Niezawodny śledzik z porem
Biały krem czekoladowo-karmelowy
Jak zrobić pieczone placki z cukinii
Moja babcia miała pewien trik – kawałek gazy, którym można było wyciągnąć sos z nóżek wieprzowych – soczysty jak wołowina i przejrzysty jak łza!