Angielskie babeczki jogurtowe Light: przepis jest łatwy

1️⃣ Mieszanie składników: W dużej misce połącz suche składniki: mąkę, cukier, sól oraz drożdże. Warto przesiać mąkę, aby babeczki były bardziej puszyste.

2️⃣ Dodawanie mokrych składników: W osobnej misce wymieszaj jogurt, jajko, mleko i roztopione masło (lub olej). Upewnij się, że masło się nie ścięło przed dodaniem do mieszanki.

3️⃣ Wyrabianie ciasta: Połącz składniki mokre z suchymi i wyrabiaj ciasto ręcznie lub mikserem na niskich obrotach, aż będzie miękkie i elastyczne. Możesz dodać przyprawy lub owoce teraz, aby nadać ciastu dodatkowy smak. 💪

4️⃣ Fermentacja: Przykryj miskę z ciastem ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość. To kluczowy krok, który nada babeczkom lekkości. ⏳

5️⃣ Formowanie babeczek: