apetycznie-klasycznie
1 łyżka masła
1 łyżka oliwy
2 ząbki czosnku drobno pokrojone
1 średnia cebula drobno pokrojona
1 duży ziemniak obrany, pokrojony w kostkę
500 g mrożonego szpinaku (wcześniej rozmrożonego)
600 ml ciepłego bulionu
2 łyżki soku z cytryny
1/4 szklanki śmietanki lub mleczka kokosowego
jajka ugotowane na twardo
sól i pieprz
W garnku rozgrzewamy oliwę i masło, dodajemy cebulę, smażymy na małym ogniu mieszając przez 2 – 3 minuty, dodajemy czosnek, smażymy przez minutę, dodajemy ziemniaka i szpinak, smażymy przez minutę, wlewamy bulion, przykrywamy, gotujemy przez 15 minut. Blendujemy na gładko, doprawiamy sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Dodajemy śmietankę wymieszaną wcześniej z kilkoma łyżkami zupy, podajemy z połówkami jajka, smacznego 🙂
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Tak pysznego mięsa, przygotowanego w tak wyjątkowy sposób, jeszcze nigdy nie jadłeś!
„Rozpływająca się w ustach zapiekanka z ziemniaczanymi pulpecikami i serem – domowy hit na każdą okazję
Nigdy nie gotuję ryżu jako dodatku, gotuję go tylko w ten sposób: zawsze jestem pewien rezultatu – ziarno po ziarnie i o wiele smaczniejszego
Eliminuje pasożyta Helicobacter pylore