Arancini z krewetkami: chrupiąca i kremowa przystawka

3. Nadawanie kształtu arancini:

• Weź małą porcję mieszanki i uformuj kulkę w dłoniach. Powtarzaj, aż cała mieszanka zostanie zużyta.
• Obtocz każdą kulkę w mące, następnie w roztrzepanym jajku i na koniec w bułce tartej, aby dobrze ją pokryć.

4. Gotowanie:

• Rozgrzej oliwę z oliwek w rondlu lub frytkownicy na średnim ogniu. Gotuj arancini w małych partiach, aż będą złocistobrązowe i chrupiące (około 3-4 minut). Odsącz na ręcznikach papierowych.

5. Wykończenie i serwis:

• Ułóż arancini na półmisku i udekoruj świeżo posiekaną pietruszką. Podawaj na ciepło z sosem pomidorowym lub aioli, aby uzyskać maksymalny smak!

Wniosek

Arancini z krewetkami to nieodparta przystawka, która zachwyci Twoich gości chrupiącą konsystencją i miękkim środkiem. Łatwe w przygotowaniu i pełne smaku, będą hitem na Twoim następnym posiłku lub przyjęciu. Możesz je dowolnie modyfikować, dodając inne składniki, aby dopasować je do swoich upodobań!

Często zadawane pytania

1. Czy arancini można przygotować wcześniej?

Tak, możesz przygotować kulki wcześniej i przechowywać je w lodówce. Po prostu gotuj je na wolnym ogniu tuż przed podaniem.

2. Co zrobić z resztką ryżu?

Ten przepis jest idealny do wykorzystania resztek ryżu. Upewnij się tylko, że jest on najpierw schłodzony.

3. Czy można je piec w piekarniku?

Tak, możesz je piec w piekarniku w temperaturze 200°C przez około 20 minut, aby uzyskać lżejszą wersję. Pamiętaj, aby posmarować je oliwą z oliwek, aby były chrupiące.

4. Jakie inne składniki można dodać?

Aby urozmaicić smaki, możesz dodać świeże zioła, przyprawy, a nawet inne owoce morza.

5. Jaki napój będzie pasował do tych arancini?

Do tych pysznych przekąsek idealnie sprawdzi się wyśmienite białe wino lub jasne piwo.