Wprowadzenie:
Kremowa zupa z pieczonego kalafiora to wyjątkowe danie, które zaskakuje intensywnym smakiem i aromatem. Pieczenie kalafiora przed dodaniem go do zupy nadaje jej głębi i naturalnej słodyczy, która przeplata się z delikatnością kremowego wywaru. To idealny sposób na wykorzystanie tego warzywa w zupełnie nowy sposób, a zupa jest świetnym rozwiązaniem na chłodniejsze dni. Przygotowanie jest proste, a efekt – pyszny i rozgrzewający.
Składniki:
1 średni kalafior
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 ziemniak (dla kremowej konsystencji)
1 litr bulionu warzywnego
2 łyżki oliwy z oliwek
100 ml śmietany 30% (opcjonalnie dla bardziej kremowej konsystencji)
1 łyżeczka kurkumy (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Świeży koperek lub pietruszka (do dekoracji)
1 łyżka masła (opcjonalnie do wykończenia)
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Bułka z serem śmietankowym i karmelem pekanowym
Jak odtłuścić szafki kuchenne za pomocą dwóch składników
Jak wyczyścić przypaloną patelnię lub garnek i sprawić, by wyglądał jak nowy
“Chleb Soczewicowy – Smaczna i Zdrowa Alternatywa Dla Tradycyjnego Pieczywa”