Autentyczna zupa minestrone

W dużym garnku podsmaż czosnek i cebulę na oliwie z oliwek. Dodaj warzywa (marchewkę, cukinię, ziemniaki) i gotuj przez 5 minut.
Dodaj pomidory, fasolę i gorący bulion, a następnie zioła (rozmaryn, tymianek, bazylię).
Gotuj na wolnym ogniu przez 25 minut.
Dodaj makaron i gotuj, aż będzie al dente.
Dopraw solą i pieprzem, a następnie udekoruj parmezanem i świeżą bazylią.
Podawaj na gorąco z grzankami.
Wskazówka: Jeśli zupa jest zbyt gęsta, dodaj trochę bulionu!
Ta zupa idealnie nadaje się na kolację z rodziną lub przyjaciółmi. Rozgrzewająca, aromatyczna i łatwa w przygotowaniu. Radość w każdej łyżce!

Ciesz się posiłkiem