Placki z cukinii

Składniki: 4 średnie cukinie, starte na tarce 1 łyżeczka soli 3-4 jajka, lekko ubite 4 cebulki dymki, drobno posiekane 1 szklanka mąki uniwersalnej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki

Plasterki mozzarelli

Składniki • 4 duże dojrzałe pomidory, pokrojone w kostkę • 200 ml startej mozzarelli • 1/4 szklanki świeżych liści bazylii • 2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine • 1