Reklama
Reklama
Reklama

Bagietka wiedeńska – puszysta rozkosz o słodkim smaku

Przygotowanie ciasta

W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i drożdże. Dodaj ciepłe mleko, jajko i roztopione masło. Jeśli używasz wanilii, dodaj ją teraz. Wyrabiaj ciasto, aż stanie się elastyczne i gładkie (około 10 minut ręcznie lub 5 minut w mikserze).

2. Pierwszy zakwas

 

Umieść ciasto w lekko natłuszczonej misce, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość.

3. Kształtowanie różdżek

Gdy ciasto wyrośnie, podziel je na 2-3 równe części. Uformuj z nich bagietki i połóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

 

4. Drugi zakwas

Przykryj bagietki ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na kolejne 30–40 minut.

5. Pieczenie

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz bagietki przez 20–25 minut, aż nabiorą złotego koloru.

6. Dekoracja

Po ostygnięciu posyp cukrem pudrem dla dodatkowego smaku.

Podawanie i przechowywanie 🍽️

Dalsza część przepisu znajduje się na następnej stronie.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Deser Erdbeer z jogurtem w 2 minuty fertig

Truskawki dokładnie myjemy i kroimy na małe kawałki lub plasterki. Weź miskę i napełnij ją do połowy jogurtem naturalnym. Dodać ...

Umieść surowego kurczaka w naczyniu do pieczenia. W 4 prostych krokach masz niebiański posiłek

Wskazówki: 1. Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C). Rozprowadź równomiernie sos marinara na dnie naczynia do pieczenia o wymiarach 8×8. 2 ...

Aromatyczne Pączki Jabłkowe: Przepis na Pulchne, Owocowe Słodkości, Które Zachwycą Smakiem

Przygotowanie zaczynu: W misce podgrzej mleko, dodaj 1 łyżeczkę cukru i pokruszone drożdże. Wymieszaj, aż drożdże się rozpuszczą, a mieszanka ...

Proste i pyszne pieczone w piekarniku ziemniaki i pieczarki

Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Przygotuj warzywa: Pokrój pieczarki w plasterki, a małe ziemniaki w kawałki wielkości kęsa. Dopraw warzywa: ...

Leave a Comment