Baklawa z Pistacjami

👩‍🍳 Przygotowanie:

1. Przygotowanie syropu:
   W rondelku zagotuj cukier z wodą i cytryną, gotuj 10 minut, dodaj miód i odstaw do ostygnięcia.

2. Warstwy ciasta:
   Posmaruj formę masłem.
   Ułóż 8 arkuszy ciasta filo, każdy posmaruj roztopionym masłem.
   Posyp połową pistacji.
   Dodaj kolejne 8 warstw ciasta i drugą porcję pistacji.
   Na wierzchu ułóż ostatnie 6 arkuszy, smarując każdy masłem.

3. Krojenie:
   Przed pieczeniem pokrój ciasto w romby lub trójkąty

4. Pieczenie:
   Piecz w 180°C przez ok. 35–40 minut, aż będzie złocista.

5. Polewanie syropem:
   Zaraz po wyjęciu z piekarnika polej gorącą baklawę zimnym syropem.

6. Dekoracja:
   Posyp dodatkowo zmielonymi pistacjami i zostaw do wchłonięcia syropu.

   ←PoprzedniNastępny→