Batony z czekoladą, orzechami i owocami

1. 1. Rozpuść czekoladę:
      W żaroodpornej misce połącz czekoladę i masło lub olej kokosowy. Rozpuść w kąpieli wodnej (umieszczając miskę nad garnkiem z gotującą się wodą) lub w kuchence mikrofalowej w 20-sekundowych odstępach, mieszając po każdym odstępie, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.

1. Dodaj mleko skondensowane:
   Wlej mleko skondensowane do rozpuszczonej mieszanki czekoladowej, mieszając, aż do całkowitego połączenia. Mieszanka powinna być gładka, kremowa i dobrze wymieszana.

2. Dodaj orzechy i suszone owoce:

1. 1. Przygotuj orzechy i owoce:
      Jeśli to konieczne, posiekaj grubo większe orzechy lub suszone owoce (np. nerkowce, migdały, morele), aby równomiernie rozprowadzić je w masie czekoladowej.
   2. Połącz z mieszanką czekoladową:
      Dodaj posiekane orzechy i suszone owoce do mieszanki czekolady i mleka skondensowanego. Mieszaj, aż zostaną równomiernie wymieszane w całej mieszance.

3. Przygotuj batony Fudge:

1. 1. Przygotuj naczynie do pieczenia:
      Wyłóż małą formę do pieczenia (o wymiarach około 8×8 cali) papierem pergaminowym, pozostawiając trochę papieru na brzegach, aby można było łatwo wyjąć ciasto.
   2. Wlej i wygładź mieszankę:
      Wlej mieszankę fudge do przygotowanego naczynia, równomiernie ją rozprowadzając. Użyj szpatułki, aby wygładzić wierzch.
   3. Schłodź, aby stężeć:
      Umieść naczynie w lodówce i schłódź przez co najmniej 2 godziny lub do momentu, aż stężeje. Aby przyspieszyć czas stężania, możesz umieścić je w zamrażarce na 1 godzinę.

Kontynuuj na następnej stronie