Będziesz zaskoczony efektem, gdy polejesz tortillę jajkami. Proste i pyszne przepisy na tortille

Szczegóły wkrótce:
Aby przygotować tortille, najpierw wlej do miski odrobinę wody. Aby dodać odrobinę wilgoci do tortilli, zanurz ją w wodzie. Dzięki temu potrawa nie będzie zbyt chrupiąca, a po ugotowaniu będzie miała przyjemną konsystencję. Rozgrzej wilgotną tortillę na małym ogniu i umieść ją na patelni, która nie będzie przywierać.
Przygotowanie masy jajecznej: Oddziel dwa jajka od białek i umieść je w oddzielnym naczyniu. Ilość soli i czarnego pieprzu możesz dostosować do własnych upodobań. Jajka należy ubić, aż będą dobrze wymieszane. Kiedy tortilla jest jeszcze na patelni, zalej ją tą mieszanką. Aby uzyskać bardziej wyrazisty smak, posyp potrawę posiekaną natką pietruszki, a jeśli wolisz bardziej pikantne wersje, koniecznie dodaj startego pieprzu.
Przed podaniem jajko należy obficie posypać mozzarellą. W miarę roztapiania się w jajkach i tortilli powstanie przyjemnie lepka warstwa.
Połącz z dodatkową tortillą: Namocz kolejną tortillę w wodzie i połóż ją na mieszance jajecznej. Dolną tortillę należy gotować przez około pięć minut na małym ogniu. W tym czasie powinna stać się brązowa i chrupiąca.
Po dodaniu dodatków ostrożnie obróć tortillę, aby usmażyć drugą stronę. Połóż kolejną warstwę sera mozzarella na tortilli, a następnie rozsmaruj na niej sos pomidorowy. Do dekoracji można użyć plasterków salami, świeżych pomidorów i liści szpinaku. Dodaj odrobinę więcej soli do przyprawy.
Przed kontynuowaniem pieczenia posyp wierzch składników odrobiną sera mozzarella. Aby ser pozostał chrupiący, a dolna część tortilli chrupiąca, piecz jeszcze przez pięć minut.
Aby podać, po upieczeniu tortilli wyjmij ją z patelni i połóż na desce do krojenia. Pokrój na ćwiartki i podgrzej przed podaniem. Niezależnie od tego, czy chcesz zjeść je samo, czy z prostą sałatką, danie to jest po prostu pyszne.
Ta zapiekanka z jajek i tortilli nie tylko rozpieszcza podniebienie, ale także dodaje koloru do każdego posiłku, do którego ją dodasz. Ze względu na jego wszechstronność możesz swobodnie używać ulubionych dodatków, takich jak pieczarki, papryka lub różne sery, według własnego uznania. Baw się dobrze w kuchni i ciesz się pysznymi efektami!