BENEFICIOS DE LA CEBOLLAS

Ayudan a regular el colesterol y la presión arterial gracias a sus compuestos azufrados.

Mejoran la circulación sanguínea y reducen el riesgo de trombosis.

4. Fortalecen el sistema inmunológico

Sus propiedades antibacterianas y antivirales pueden ayudar a prevenir infecciones y aliviar síntomas de resfriados.

5. Salud digestiva

Son ricas en fibra prebiótica (inulina), que favorece el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino.

Estimulan la producción de jugos gástricos, mejorando la digestión.

6. Regulación del azúcar en sangre

Estudios sugieren que los compuestos de la cebolla (como el azufre y la quercetina) pueden ayudar a reducir los niveles de glucosa, siendo beneficiosa para personas con diabetes.

7. Propiedades anticancerígenas

Algunas investigaciones indican que su alto contenido de antioxidantes y compuestos azufrados podría reducir el riesgo de ciertos cánceres, como el de estómago y colon.

8. Salud ósea

Contienen sustancias que podrían mejorar la densidad ósea, especialmente en mujeres posmenopáusicas.

9. Beneficios para la piel y el cabello

El azufre promueve la producción de colágeno, mejorando la salud de la piel.

Su jugo se usa tradicionalmente para reducir acné y fortalecer el cabello.

10. Alivio de problemas respiratorios

Sus propiedades expectorantes y antiinflamatorias ayudan a aliviar la congestión y la tos.

¿Cómo consumirlas?

Puedes comerlas crudas (en ensaladas), cocidas (en sopas o guisos), o incluso en jugos (mezcladas con miel para la tos).

¡Incluir cebollas en tu dieta es una excelente forma de aprovechar sus múltiples beneficios! 🌿