Reklama
Reklama
Reklama

Berliner z blachy – łatwy i pyszny sposób na tradycyjny przysmak

Wprowadzenie:
Berliner, czyli tradycyjne niemieckie pączki, to jedno z tych ciast, które potrafi rozgrzać serce i wprowadzić w nastrój świąteczny lub karnawałowy. Choć zwykle są smażone na głębokim tłuszczu, w tym przepisie postanowiliśmy uprościć metodę i przygotować je w piekarniku na blasze. Dzięki temu, nie tylko uzyskujemy lżejszą wersję tego przysmaku, ale także oszczędzamy czas i nie musimy martwić się o tłuszcz. Oto jak przygotować pyszne Berliner z blachy, które będą idealnym deserem na każdą okazję.

Składniki:
500 g mąki pszennej
50 g cukru
20 g świeżych drożdży
250 ml ciepłego mleka
1 jajko
50 g masła
szczypta soli
1 łyżeczka cukru waniliowego
250 g dżemu owocowego (np. malinowego, truskawkowego)
cukier puder do posypania
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta: Do miski przesiać mąkę, dodać cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli. W osobnej miseczce rozpuścić drożdże w ciepłym mleku z 1 łyżeczką cukru i pozostawić na kilka minut, aż zaczną pracować. Następnie dodać drożdże do mąki, dodać jajko i rozpuszczone masło.

Wyrabianie ciasta: Wymieszać składniki, a następnie zacząć wyrabiać ciasto rękami przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie. Można również skorzystać z miksera z hakiem do ciasta.

Reklama

Yo Make również polubił

Niezawodny przepis na ciasto francuskie. Bez lodówki, jajek i nawet bez drożdży, a wychodzi sto warstw

Autor O przepisach Czas czytania 1 min. Opublikowany4 stycznia 2024 r. Uważa się, że domowe ciasto francuskie jest dość trudne do zrobienia, ale ten ...

„Domowy Chleb: Prosty Przepis na Smakowity Wypiek”

Wprowadzenie Nie ma nic bardziej satysfakcjonującego niż zapach świeżo upieczonego chleba unoszący się w domu. Domowy chleb to nie tylko ...

„Edywia faszerowana wędzonym łososiem i awokado”

Składniki : 4 endywie: Wybieraj endywie świeże, jędrne i bez skazy. 200 g wędzonego łososia: Wybierz łososia dobrej jakości, pokrój ...

¡Toma 2 manzanas y haz esta deliciosa receta en 5 minutos! Muy fácil y delicioso

¡Una receta ideal para cuando tenés ganas de algo dulce sin complicarte! Con solo un par de manzanas, masa de ...

Leave a Comment