Miksowanie (opcjonalnie): Jeśli preferujesz gładką konsystencję, po ugotowaniu możesz zmiksować dżem na gładką masę przy użyciu blendera ręcznego. Jeśli wolisz, aby dżem był bardziej “kawałkowy”, pomiń ten krok.
Przechowywanie: Gorący dżem przelej do wysterylizowanych słoiczków, zakręć je szczelnie i odwróć do góry dnem na 5 minut, aby proces pasteryzacji przebiegł pomyślnie. Następnie odstaw do wystygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Bezcukrowy dżem mandarynkowy idealnie nadaje się do smarowania chleba, tostów, naleśników, a także jako dodatek do jogurtu lub owsianki. Może także stanowić bazę do nadzienia ciast i babeczek.
Przechowywanie: Dżem można przechowywać w szczelnie zamkniętych słoiczkach przez kilka miesięcy, w chłodnym i ciemnym miejscu. Po otwarciu słoika przechowuj go w lodówce i zużyj w ciągu 2-3 tygodni.
Warianty:
Dżem mandarynkowy z imbirem: Jeśli lubisz korzenne smaki, dodaj kawałek świeżego imbiru do gotujących się owoców. Imbir wspaniale komponuje się z mandarynkami, nadając im wyrazistego charakteru.
Dżem mandarynkowy z wanilią: Aby nadać dżemowi bardziej deserowy charakter, możesz dodać laskę wanilii lub łyżeczkę pasty waniliowej. Będzie to świetne połączenie z owocowym smakiem mandarynek.
Mieszanka cytrusowa: Jeśli chcesz, aby dżem miał jeszcze bardziej intensywny smak, możesz połączyć mandarynki z innymi cytrusami, np. pomarańczami lub grejpfrutami. W ten sposób stworzysz dżem pełen świeżości i witamin.
FAQ:
Yo Make również polubił
Pietruszka przez Cały Rok: Sekrety Przechowywania i Wydobywania Smaku
Sprzedawczyni na targu radziła, jak zachować świeżość koperku do Nowego Roku BEZ ZAMRAŻANIA
Przepis na tort pomarańczowy bez pieczenia
Dlaczego surowy makaron jest czasami jaśniejszy, a czasami ciemniejszy? Winić za to furozynę