BEZ MĄKI Nauczyła mnie tego moja teściowa, teraz wszyscy pytają o PRZEPIS.

Krok 1: Przygotowanie ryżu
Wsyp umyty ryż do rondla i zalej 4 szklankami gorącej wody.
Dopraw solą do smaku i gotuj na małym ogniu pod przykryciem.
Gdy ryż będzie ugotowany, przełóż go do miski i odstaw do ostygnięcia.
Krok 2: Przygotowanie mięsa
Podczas gdy ryż się chłodzi, pokrój cebulę w kostkę i włóż ją na patelnię z odrobiną oliwy z oliwek.
Dodaj mielone mięso do patelni i wymieszaj je z cebulą szpatułką.
Dodaj sól, pieprz i przyprawy do smaku, aby doprawić mięso.
Smaż na średnim ogniu, aż mięso będzie ugotowane, cały czas dbając o ryż.
Krok 3: Wymieszaj ryż z mięsem
Wlej roztopione masło i 3 jajka do miski z ryżem.
Mieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
Krok 4: Przygotowanie klopsików
Przykryj małą miskę folią spożywczą.
Dodaj trochę ryżu do miski i rozgnieć go łyżką, aż utworzy się kulka.
Umieść 1-2 łyżki ugotowanego mięsa w środku kulki ryżowej.
Zawiń mięso w folię spożywczą, aby zrobić klopsiki.
Powtarzaj ten proces, aż wykorzystasz wszystkie składniki.
Krok 5: Ciasto i smażenie
W osobnej misce ubij pozostałe 3 jajka ze skrobią kukurydzianą na gładką masę bez grudek.
Zanurz klopsiki w tej mieszance, a następnie obtocz je w bułce tartej.
Rozgrzej olej roślinny na patelni i smaż klopsiki na złoty kolor.
Przełóż klopsiki na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar oleju.
Gotowe! Teraz możesz delektować się tymi uroczymi kulkami ryżowymi z pysznym nadzieniem. Idealnie nadają się do dzielenia się z rodziną lub zaskoczenia gości daniem pełnym smaku i tekstury.