Składniki:
- 4 średnie cukinie
- 200 g komosy ryżowej (lub ryżu)
- 1 mała cebula, posiekana
- 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
- 100 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 100 g startego sera (np. parmezanu lub mozzarelli)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża bazylia (do dekoracji, opcjonalnie)
Procedura:
- Gotowanie komosy ryżowej:
- Ugotuj komosę ryżową lub ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź je i odłóż na bok.
- Przygotuj cukinię:
zobacz ciąg dalszy na następnej stronieReklama
Yo Make również polubił
Sałatka z ananasem i serkiem śmietankowym
Od momentu, gdy natknęłam się na ten przepis, czułam, że będzie fenomenalny. I, o mój Boże, miałam rację! Tak niesamowicie pyszne
Przepis na pizzę ziemniaczaną: rozkosz dla całej rodziny!
Przepis na mus limonkowy