Bez smażenia nie mogłabym przestać gotować tego dania: Pyszny i szybki przepis z ziemniakami

Przygotowanie mieszanki mięsnej: Na początek włóż mielone mięso do dużej miski. Dodaj posiekaną cebulę, posiekany czosnek, posiekaną natkę pietruszki, łyżeczkę soli, czarny pieprz, czerwoną papryczkę chili i miętę. Wymieszaj wszystkie składniki równomiernie, aż mieszanka będzie gładka i aromatyczna.
Przygotowanie ziemniaków: Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie plasterki za pomocą tarki lub ostrego noża. Umieść je w innej misce, dodaj łyżeczkę soli i odrobinę oliwy z oliwek. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie ziemniaki pokryły się olejem i solą.

Przygotowanie naczynia: Piekarnik rozgrzać do 230°C. Wlej odrobinę oliwy z oliwek extra vergine do naczynia do pieczenia. Połóż połowę ziemniaków na dnie naczynia, tak aby utworzyły równą warstwę. Następnie dodaj mielone mięso do ziemniaków i równomiernie je rozprowadź. Przykryj mięso pozostałymi ziemniakami.
Przygotowanie: Naczynie włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez 30 minut w temperaturze 230°C. Dzięki temu ziemniaki ugotują się całkowicie, a mięso będzie pyszne.
Ostateczne dodatki: Gdy danie będzie gotowe, wyjmij je z piekarnika i udekoruj posiekaną natką pietruszki, plasterkami wędzonego scamorzy i przekrojonymi na pół pomidorkami koktajlowymi. Składniki te nie tylko nadadzą potrawie świeżości i koloru, ale również poprawią jej smak.

Ostatni szlif: włóż potrawę z powrotem do nagrzanego piekarnika i piecz przez kolejne 15 minut w temperaturze 200°C. Ten ostatni krok gwarantuje, że wszystkie smaki idealnie się połączą i danie będzie gotowe do podania.
Gotowe! Przygotowałeś wykwintne danie bez smażenia, bogate w smak i konsystencję. Wszystko, co musisz zrobić, to cieszyć się nim w gronie bliskich.
Najczęściej zadawane pytania dotyczące przepisu:
1. Czy mogę zastąpić mięso innym białkiem?
Tak, możesz eksperymentować z różnymi rodzajami białka, np. mielonym kurczakiem, indykiem, a nawet opcjami wegetariańskimi, takimi jak tofu lub tempeh.

2. Jakich innych serów mogę użyć zamiast scamorzy?
Jeśli nie masz sera scamorza, możesz go zastąpić mozzarellą, cheddarem lub innym serem, który dobrze topi się w piekarniku.

3. Czy muszę nagrzać piekarnik przed włożeniem jedzenia do piekarnika?
Tak, ważne jest, aby rozgrzać piekarnik, aby mieć pewność, że potrawa będzie równomiernie i optymalnie upieczona.

4. Czy mogę dodać więcej przypraw, aby dostosować smak?
Oczywiście! Jeśli lubisz ostrzejsze dania, możesz zwiększyć ilość czerwonej papryczki chili lub dodać inne ulubione przyprawy, aby nadać potrawie smak zgodny z Twoimi upodobaniami.

5. Jaki jest najlepszy sposób przechowywania resztek?
Jeśli zostanie Ci jedzenie, możesz przechowywać je w lodówce w szczelnym pojemniku przez okres 2–3 dni. Aby podgrzać, wystarczy włożyć danie do piekarnika lub kuchenki mikrofalowej i poczekać, aż będzie gorące.