Bitki wieprzowe duszone w kapuście

Do miski włóż mięso mielone, podsmażoną cebulkę, jajko, bułkę tartą namoczoną w mleku/wodzie, sól, pieprz i majeranek.

Wyrób dokładnie masę.

Formuj średniej wielkości kulki (można obtoczyć je lekko w mące).

Obsmaż pulpety na patelni z każdej strony, aż się zarumienią.

Pieczarki pokrój w plasterki, cebulę posiekaj.

Na maśle/oleju zeszklij cebulę, dodaj pieczarki i smaż, aż odparuje woda.

Oprósz mąką, wymieszaj.

Wlej bulion, zagotuj.

Dodaj śmietankę, dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.

Do sosu włóż obsmażone pulpety.

Duś pod przykryciem na małym ogniu przez 15–20 minut, aż mięso będzie miękkie i przesiąknie sosem.

Podawaj z ziemniakami, kaszą lub ryżem i surówką.

Posyp świeżą natką pietruszki dla aromatu.

Ciesz się smakiem razem ze mną!

Smacznego!