Brazylijski zapiekany pastel z serem i kiełbasą Calabresa Przepis

Alternatywy wypełniania

Zastąp kiełbasę calabresa szynką, indykiem lub kurczakiem, aby uzyskać łagodniejszy smak. Opcje wegetariańskie obejmują smażone pieczarki, paprykę lub szpinak z serem ricotta . W wersji śniadaniowej dodaj  jajecznicę do mieszanki nadzienia.

Wariacje serowe

Zastąp mozzarellę cheddarem, goudą lub brazylijskim serem, takim jak queijo coalho. Mieszanie różnych serów tworzy bardziej złożone smaki i interesujące właściwości topienia się.

Modyfikacje ciasta

Aby uzyskać lżejszą wersję, zamień margarynę na oliwę z oliwek lub zmniejsz jej ilość o połowę. Dodaj do ciasta zioła, takie jak oregano lub rozmaryn, aby uzyskać dodatkowy smak. Mąka pełnoziarnista może zastąpić nawet połowę mąki uniwersalnej, aby uzyskać dodatkowe odżywianie.

Sugestie dotyczące serwowania