Bruschetta z awokado

Instrukcje

Przygotowanie awokado:

W misce rozgnieć awokado widelcem. Dodaj sok z cytryny, sól i czarny pieprz. Dokładnie wymieszać, aby składniki się połączyły.

Dodaj składniki:

Wymieszaj pomidorki koktajlowe, czerwoną cebulę i posiekaną świeżą bazylię z rozgniecionym awokado. Mieszaj delikatnie, aby nie zgnieść pomidorów.

Przygotuj bagietkę:

Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Ułóż kromki bagietki na blasze do pieczenia i opiekaj je w piekarniku przez około 5–7 minut, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.

Przygotowanie bruschetty:

Kiedy kromki bagietki będą już podpieczone, wyjmij je z piekarnika i pozwól im lekko ostygnąć. Rozłóż mieszankę z awokado na każdej kromce bagietki.

Podawać:

Podawać natychmiast jako przystawkę lub przekąskę. Można też udekorować potrawę odrobiną świeżej bazylii lub skropić ją oliwą z oliwek, aby nadać potrawie dodatkowego charakteru.

Sztuczka
Aby urozmaicić smak, możesz dodać przyprawy, np. czerwoną papryczkę chili lub czosnek w proszku.