Bruschetta z burratą

Instrukcje:
1. Przygotuj bagietkę:
o Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Połóż kromki bagietki na blasze do pieczenia i posmaruj każdy kawałek oliwą z oliwek.
Piec przez 5–7 minut, aż brzegi będą złocistobrązowe i chrupiące.
2. Przygotuj nadzienie z pomidorów i bazylii:
Podczas pieczenia chleba w misce wymieszaj pokrojone w kostkę pomidory i posiekaną bazylię. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
3. Przygotowanie bruschetty:
Gdy kromki bagietki będą złocistobrązowe i chrupiące, wyjmij je z piekarnika i pozwól im lekko ostygnąć.
o Na wierzch każdego kawałka połóż sporą łyżkę sera burrata, a następnie łyżkę mieszanki pomidorów i bazylii.
4. Zakończ i podaj:
o Skropić octem balsamicznym i natychmiast podawać.