Reklama
Reklama
Reklama

Buchtelki Jak u Babci – Puszyste, Ciepłe i Pełne Smaku!

Formowanie buchtelki: Po wyrośnięciu, podziel ciasto na 12-15 równych części. Każdą część rozwałkuj na mały krążek, na środku którego umieść łyżeczkę ulubionego dżemu. Złóż ciasto w kopertę, tworząc zgrabną kulkę. Ułóż kulki w nasmarowanej tłuszczem formie, tak, aby stykały się ze sobą.

Pieczenie: Nagrzej piekarnik do 180°C (grzałka góra-dół). Wstaw formę z buchtelkami do piekarnika i piecz przez 20-25 minut, aż staną się złociste i puszyste.

Posypanie cukrem pudrem: Po upieczeniu wyjmij buchtelki z piekarnika i pozostaw do lekkiego ostygnięcia. Posyp je cukrem pudrem przed podaniem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Buchtelki najlepiej smakują na ciepło, zaraz po upieczeniu. Podawaj je na śniadanie, jako deser po obiedzie lub do popołudniowej herbaty. Można je także podać z dodatkiem śmietany lub owoców.
Przechowywanie: Jeśli masz resztki, przechowuj buchtelki w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni. Można je również zamrozić i podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce przed podaniem.
Warianty:
Buchtelki na słono: Zamiast dżemu możesz dodać do środka odrobinę sera twarogowego, szpinaku, boczku lub innych ulubionych składników. Tego typu wersja doskonale nadaje się na lunch czy kolację.
Buchtelki z owocami: Możesz eksperymentować z różnymi owocami w nadzieniu – jagodami, malinami czy wiśniami. Owoce świetnie komponują się z puszystym ciastem.

Z czekoladą: Dla miłośników czekolady, w środku buchtelki można umieścić kawałki czekolady, które po upieczeniu roztopią się, tworząc pyszny, czekoladowy środek.
FAQ:
Czy buchtelki można zrobić z ciasta drożdżowego bez jajek?
Tak, jeśli nie chcesz używać jajek, możesz zastąpić je 50 ml dodatkowego mleka. Ciasto drożdżowe bez jajek będzie nieco bardziej delikatne, ale nadal puszyste.

Co zrobić, jeśli buchtelki są zbyt twarde?
Buchtelki mogą stać się twarde, jeśli ciasto było zbyt długo wyrabiane lub zbyt długo przechowywane. Upewnij się, że ciasto rośnie w ciepłym miejscu, a po upieczeniu od razu przykryj je ściereczką, by zachowały świeżość.

Czy mogę dodać inne nadzienie niż dżem?
Oczywiście! Możesz dodać różne nadzienia, takie jak czekolada, kremy, a nawet owoce. Warto eksperymentować z nadzieniem, aby dostosować smak buchtelków do swoich preferencji.

Reklama

Yo Make również polubił

Chleb Turecki (Simit)

1. **Przygotowanie ciasta:** – W misce wymieszaj letnią wodę, letnie mleko, cukier i drożdże. Odstawić na 10 minut, aż mieszanina ...

1 szklanka płatków owsianych i 2 jabłka. Nie jem cukru od roku! Bez cukru i bez mąki!

Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż blachę papierem do pieczenia lub delikatnie natłuść. Przygotowanie owoców: Opłucz suszoną żurawinę i rodzynki ...

Ciasto waniliowe z budyniem! Bez mąki! Łatwe w przygotowaniu

Przygotowanie ciasta: W dużej misce ubij jajka z cukrem za pomocą miksera, aż masa stanie się jasna, puszysta i podwoi ...

Nie wyrzucaj puszek po tuńczyku, w domu są warte tyle, co złoto: jak je ponownie wykorzystać

Przede wszystkim, czy wiesz, że możesz zrobić doniczki z pustych puszek po tuńczyku? Tak, dobrze przeczytałeś. Proces jest również dość ...

Leave a Comment