Budyń chlebowy z owocami i orzechami

Budyń chlebowy z owocami i orzechami

Składniki:
6 kromek chleba (można użyć chleba czerstwego)
2 dojrzałe banany pokrojone w plasterki
1/2 szklanki rodzynek
1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
1/4 szklanki wiórków kokosowych
3 jajka
1 szklanka mleka
1 szklanka mleka skondensowanego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
1 łyżka cukru (opcjonalnie, w zależności od preferowanej słodkości)

Przygotowanie:
Krok 1: Przygotowanie chleba
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
W naczyniu do pieczenia ułóż kromki chleba. Jeśli chleb jest bardzo gruby, można pokroić go w kostkę lub pokruszyć.
Połóż plasterki banana na chlebie i równomiernie je rozłóż. Na wierzch dodaj rodzynki, orzechy i wiórki kokosowe.

Krok 2: Przygotuj płynną mieszankę