Budyń czekoladowy

Instrukcje:
1. Przygotowanie:
Wymieszaj mąkę kukurydzianą, kakao, cukier i sól w rondlu na małym ogniu.
2. Dodaj mleko:
Stopniowo dodawaj mleko do suchej mieszanki, mieszając ciągle, aż skrobia kukurydziana i kakao się rozpuszczą.
3. Gotowanie:
Postaw rondel na średnim ogniu, mieszając ciągle, aż mieszanka zacznie wrzeć i gęstnieć.
4. Dodatki:
Zdejmij rondel z ognia i dodaj wanilię i masło (jeśli używasz). Mieszaj, aż masło się rozpuści.
5. Podawanie:
Wlej pudding do naczyń do serwowania i pozwól mu lekko ostygnąć, a następnie włóż do lodówki, aż stężeje. 6. Chłodzenie:
Przed podaniem schłódź puddingi w lodówce przez co najmniej 3 godziny. 7. Podawanie:
Podawaj pudding schłodzony.
Uwagi:
Możesz użyć dowolnego rodzaju mleka (pełne, odtłuszczone lub odtłuszczone).
Aby uzyskać ciemniejszy pudding czekoladowy, użyj więcej kakao lub dodaj do mieszanki trochę rozpuszczonej gorzkiej czekolady.
Pudding możesz ozdobić startą czekoladą, owocami lub innymi ulubionymi dodatkami.