Bułeczki z ciasta francuskiego w kształcie choinki: smaczna przekąska, która zaskoczy Twoich gości!

• Rozgrzej piekarnik do 180°C (statyczna).
• Rozwałkuj ciasto francuskie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Jeżeli ciasto francuskie jest okrągłe, przekrój je na pół, aby uzyskać prostokątny kształt.

2. Przygotuj nadzienie:

• W misce wymieszaj serek śmietankowy z odrobiną startego parmezanu, solą i pieprzem. Śmietana powinna być miękka i dobrze wymieszana.
• Ugotowaną szynkę lub salami pokroić w cienkie paski.

3. Złóż roladę z ciasta francuskiego:

• Rozłóż równomiernie serek śmietankowy na cieście francuskim, pozostawiając niewielki wolny brzeg z każdej strony.
• Rozłóż paski szynki lub salami na serku śmietankowym.

4. Uformuj choinkę:

• Zwiń ciasto francuskie zaczynając od dłuższego boku, tak aby uzyskać ciasny rulon.
• Pokrój bułkę na plasterki o grubości około 2 cm.
• Ułóż kawałki ciasta na kształt choinki, ustawiając każdą rolkę tak, aby przybrała kształt trójkąta (jak choinka). Zacznij od jednego kawałka ciasta u dołu i dodawaj więcej kawałków, lekko na siebie nakładając, aby uzyskać efekt piramidy.

5. Udekoruj:

• Posmaruj bułeczki roztrzepanym żółtkiem, aż do uzyskania ładnego złotego koloru.
• Jeśli chcesz, udekoruj wierzch kilkoma gałązkami świeżego rozmarynu, by imitować choinkę, i dodaj nasiona sezamu lub inne przyprawy, by nadać potrawie świątecznego charakteru.

6. Gotuj:

• Piecz przez około 15–20 minut, aż ciasto francuskie będzie złote i chrupiące.
• Po upieczeniu odstawić do lekkiego ostygnięcia przed podaniem.

Rada:

kontynuuj na następnej stronie