Bułeczki z makiem: pyszny dodatek do każdego posiłku

Instrukcje:
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i drożdże.
Do suchych składników dodaj ciepłe mleko, jajko i masło. Mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.

Zagniataj ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
Umieść ciasto w natłuszczonej misce, przykryj wilgotną ściereczką i odstaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objętość, około 1 godziny.
Po wyrośnięciu ciasto podziel na 12 równych części. Z każdej porcji uformuj kulkę i lekko ją spłaszcz. Nasmaruj masłem małe foremki do pieczenia i posyp ich dno makiem. Umieść kulki ciasta w foremkach nasionami do dołu, a następnie obróć je tak, aby nasiona znalazły się na górze.

Przykryj foremki i pozwól bułkom ponownie wyrosnąć, aż napuszą się i wypełnią foremki, około 45 minut.
Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).
Aby nadać bułkom połysk, posmaruj ich wierzch jajkiem.
Piec w nagrzanym piekarniku przez 20–25 minut lub do uzyskania złotego koloru.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce przez co najmniej 15 minut przed podaniem.
Wnioski

Bułki z makiem to pyszne połączenie miękkiego, puszystego pieczywa i chrupiącej skórki posypanej ziarnami. Z pewnością zachwycą Twoich gości pięknym wyglądem i wspaniałym smakiem. Zjedz je na ciepło z masłem lub jako dodatek do ulubionych dań głównych i bądź gotowy na komplementy! Niezależnie od tego, czy organizujesz wyjątkowe przyjęcie, czy delektujesz się posiłkiem z rodziną, te sconesy dodadzą odrobiny wyrafinowania i ciepła każdej okazji.