Bułki nadziewane bananami i oblane czekoladą

Aby ukończyć kroki pieczenia, przejdź do następnej strony lub kliknij przycisk (>) i nie zapomnij udostępnić przepisu znajomym na Facebooku.

Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 350°C (175°F) i wyłóż foremkę do żelatyny papierem do pieczenia.
Przesiej mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól. Wyrzuć.
W dużej misce ubij jajka z cukrem na gęstą i jasną masę. Wmieszaj olej i ekstrakt waniliowy.
Delikatnie wmieszaj suche składniki, aż do dokładnego połączenia.
Rozłóż ciasto równomiernie w przygotowanej formie do pieczenia i piecz przez 12–15 minut.
Po upieczeniu natychmiast wyłóż ciasto na ściereczkę posypaną kakao. Używając ściereczki, rozwiń ciasto wzdłuż krótszego boku i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Nadzienie:
Ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem i wanilią, aż powstanie sztywna piana.
Ostrożnie rozwiń ostudzone ciasto i zdejmij ściereczkę. Rozprowadź bitą śmietanę na cieście i równomiernie ułóż plasterki banana.
Zwiń ciasto bez ściereczki i połóż je szwem do dołu.
Lukier z serka śmietankowego:
Ubij serek śmietankowy z masłem na kremową masę. Stopniowo dodawaj cukier puder i wanilię, ubijając, aż lukier będzie gładki.
Instrukcje:
Po nadzieniu i rozwałkowaniu ciasta, rozsmaruj krem z serka śmietankowego na wierzchu i bokach rulonu.
Udekoruj wierzch kawałkami czekolady i plasterkami banana. Lekko oprósz kakao dla wykończenia.
Wykończenie:
Przed podaniem schłodź rulon w lodówce przez co najmniej godzinę, aby lukier stężał i ułatwić krojenie.
Czas przygotowania: 20 minut | Czas pieczenia: 15 minut | Całkowity czas: 2 godziny 35 minut | Kalorie: 350 | Porcje: 10