Bułki z ciasta francuskiego z mielonym mięsem i serem

Przygotuj farsz:
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni i podsmaż cebulę i czosnek, aż będą złote.
Dodaj mielone mięso, dopraw solą, pieprzem i opcjonalnymi przyprawami. Smaż, aż będzie ugotowane i bez płynu.

Zdjąć z ognia i ostudzić.
Przygotowanie ciasta francuskiego:
Rozgrzać piekarnik do 200°C (390°F) i wyłożyć blachę papierem do pieczenia.
Rozwałkować ciasto francuskie na lekko oprószonej mąką powierzchni.
Rozłożyć równomiernie ugotowane mięso na cieście, pozostawiając 1-2 cm marginesu.
Posypać startym serem wierzch mięsa.
Uformować bułki:

Zwiń ciasto od jednego z dłuższych końców, tworząc ciasny cylinder.
Pokrój roladę na porcje o grubości około 2-3 cm.
Umieść rolady na blasze, stroną do cięcia skierowaną do góry.
Pieczenie:
Posmaruj rolady roztrzepanym jajkiem, aby uzyskać złoty kolor.
Piecz przez 15-20 minut lub do momentu, aż ciasto francuskie będzie złote i chrupiące.
Podawanie: