Bułki z kiełbaską: łatwy przepis na popularną brytyjską przystawkę

Rozgrzej piekarnik do 190°C/375°F. Lekko natłuść blachę do pieczenia sprayem do pieczenia.

Krok 1
W misce wymieszaj mięso z cebulą, czosnkiem, solą i pieprzem, wszystkimi przyprawami i bułką tartą.

Krok 2
Zrób 2 kiełbaski, lekko zwilżając dłonie, aby zapobiec przywieraniu. Włóż mieszankę dwóch kiełbasek do lodówki na 10-20 minut.

Krok 3
Rozwałkuj ciasto francuskie i pokrój je na dwa prostokąty wielkości mieszanki kiełbasek. Możesz włożyć je do lodówki na kilka minut, aby lepiej się sprawdziły. Teraz połóż mieszankę kiełbasek na boku ciasta. Zacznij składać ciasto na mięsnym nadzieniu.

Krok 4
Posmaruj żółtkiem wzdłuż krawędzi ciasta i zakończ zwijanie.

Krok 5
Uszczypnij rulon, aby lepiej go zamknąć. Powtórz z drugą mieszanką kiełbasek, a następnie włóż je do lodówki na 10 minut.

Krok 6
Pokrój na plasterki, posmaruj pozostałym żółtkiem i posyp sezamem, jeśli używasz.

Krok 7
Przenieś bułki szwem do dołu na blachę do pieczenia i piecz przez 30 minut lub do uzyskania złotego koloru.

Krok 8
Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kilka minut

Krok 9
Podawaj i delektuj się!

Uwagi
Pokrój bułki z kiełbaską na dowolną długość. Możesz wypróbować wersje wielkości kęsa lub pokroić je nieco dłużej, aby uzyskać tradycyjny kształt bułki z kiełbaską.